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如何读懂葡萄酒的年份

很多人在说到红酒的时候总是会提到年份,那么,红酒的年份究竟意味着什么?挑选红酒时年份真的是最重要的因素吗? How视频为您解答。

视频说明
读懂葡萄酒的年份

酒瓶上所标注的年份为酿造该瓶葡萄酒时葡萄的采摘年份

好年份

好年份为使葡萄达到完美成熟度的年份
葡萄达到完美成熟度时需又酸又甜

年份传达的信息一

同一酒庄不同年份品质有何差异

年份传达的信息二

某一瓶酒已陈年的时间

波尔多产区的酒年份尤为重要

挑选红酒注意事项一

年份与酒庄及产地联系紧密
每个产区都有属于自己的个性年份及特色
边缘产区的顶级酒最讲究年份

挑选红酒注意事项二

量产型的葡萄酒年份的影响非常有限
市面上80%的红酒都不适宜陈年,都为drink now立刻饮用的酒

drink ability 易饮程度

挑选红酒注意事项三

买新世界产区比旧世界产区更省心

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Michelle SCC 2019-04-30 05:22:51 评论来自YouTube
说是82年的拉菲怎么卖?